陽気 大手町店

出張に乗じて本店に行こうとしたら、分店が私の会社の広島支店の近くにあることが分かり早速初訪
昼前に付き先客まばら、前夜の痛飲のダメージがありラーメンのみとしました
スープからいただきました適度な豚骨でくどくなく、出汁の旨味をきちんと感じられる素晴らしい味わいでした
このようなのがご当地の中華そばなんですかね
麺はかなり細い部類ですね。やや柔らかめだと感じましたが、スープとの相性は間違いなく合ってると思いました
スープ、麺、具材、それぞれがきちんと絡み合い、素晴らしく纏まりのあるラーメンでした

博多式ではないとはいえ、追加で麺のおかわりが出来るようにしていただけたら最高です

ご馳走様でした