ブラウン

1年半ぶりの訪問。未食の「濃厚鶏そば」を食べた。クセが少ない鶏白湯スープは、余計なことをしてないからこそだと思った。麺は全粒粉タイプの細麺で、スープとのバランスがとても良い。麺量は、替え玉を考慮して、少なめの設定。具の鶏チャーシューや刻み葱やメンマも、充分旨い!機会があれば、再訪したいな
なお、現在「JBラーメン」というメニューはありません。