自家製麺 麺屋 ひかり

唯一食べていなかった「つけ麺」を注文。今までは塩分控え目のパンチのなさが気になっていたが、今回はトッピング、つけ汁共に好みの味だった。
麺の香りも歯ごたえ、のど越しもよく、つけ汁は、ほどよい辛味が良いアクセントになっている。
スープ割も、また旨し。
店内は清潔で、ゆったりとくつろいで食べられるのも良い。

いい店だと思います
(^台^)