東京油組総本店 大宮組

今日も連食で大宮西口の「油そば 東京油組総本店大宮組」の油そば並盛り(160g)を麺硬でオーダーしました!
スープの変わりに特製タレと調合した油を絡めてそれにラー油をかけて食べると具との調和もとれていてうまい!味も濃くなくすんなり喉元を通過して旨いし、後味も後を引きながらもあっさりで嫌みのない味です!ひさしぶりに美味しい油そばに巡り会った。 麺は 麺硬でオーダーしたが、理性的にはもう少し硬めでもいいが、このくらいでももちもち感があり、悪くないですね。
具は、刻んだ焼き海苔、メンマ、ネギ、角に刻んだチャーシューに据え置きのタマネギを加えてラー油とお酢をかけて混ぜ合わせました。これなら、値段が同じだし、大盛にしたいくらいでした。
総合的な評価は「a゜」だよ!また食べに行きたい油そばでした!当たりのお店だった(⌒〜⌒)