麺や 七福

初訪

後払い式

店内に自家製麺の製麺室あり

汐ラーメン 弐￥756
細麺(全粒粉)を選択

中太麺(平打ちてもみ)もあり

壱がモモ肉チャーシューで、弐が豚バラチャーシュー

白髪葱・水菜・バラけた穂先メンマ・麩・カイワレ大根・半熟卵

薄い醤油にも見える半濁したスープ

茶褐色の細ストレート麺
(全粒粉?)

初めに海老の香りを感じた
海老油を使用しているのかな?塩分高めのスープでした。