らーめん はたかくる

初らーめんはたかくる。13:30客2人。中華そばを。
店主がお好きらしい青葉のインスパイア的な店だな。
ミニらーめんか?と思わせる小さめのカワイイ丼で中華そば登場。
和風豚骨魚介スープ&黄色い中太自家製麺。
魚粉を多用した濃厚だが尖りがなくバランスの良い味。麺も秀逸。
チャーシュー・メンマは共に甘辛い味付けが特徴。
最近食べていないから断定は出来んが、もしかしたら青葉より美味いかも(^^)
並盛の麺量は170?。軽〜く食べたい気分だったんで今日は充分満足。
御馳走さま♪