札幌ラーメン どさん子 八重洲店

北海道風味の赤味噌ラーメンをデフォで頂きました。

挽肉と共に口に含んだスープはショウガ効いてますね。硬めの刻みキャベツが麺に合う。
幼少の頃食べた感じとはやや趣が変わったような?

カウンターはビジネスマンで早くから混んでますね。ピーク時の相席はお互い様と捉えよう。

デザインがいいスタッフTシャツ、売らないかなぁ。

場所は、地上からだと駅出て京橋方向右側、八重洲ダイビルの真下辺り。