麺高はし

半ミックス肉麺を注文。
この店とにかくチャーシューのボリュームが半端ない。
全国いろんな店を食べ歩いたが、肉でこれだけのボリュームがある店は愛知県の八百善(閉店)か高はしか。
ただ、高はしは肉が売りではなく麺、スープすべてで満足させてくれる店でした。
また、常に行列出来ていますが回転が早いのもGood。
店主1人で切り盛りしていますが手際よさはある意味ショーを見ているようです。
一度足を運べば長年行列が絶えない理由が分かると思いますよ。