麺屋 ぬかじ

ラーメンを注文。鶏白湯と魚介のWスープ…鶏強めって感じかな?濃度はあるけど、味は濃くない。麺は固めでスープとよく絡みます。トッピングの穂先メンマは美味いです。刻んだ生姜は、いいアクセント…もう少し入ってもいいかなぁ?ごちそうさまでした。