ラーメンショップ 幸手 金田亭

本年331杯目。
地元民から1番に名前が挙がるのが此方、10年越しかな?念願の初訪にて、「ラーメン\600」好み=全て普通、モーニングサービス味玉ぉ。

着丼の香りからして違いますねー、背脂醤油ですが豚骨に魚介乾物で穏やかな旨味、アトムも塩分も突出しないバランス、ニンニクが合わないスープwで旨い☆彡

ラーショ系でゎ見た事ない中細麺、やや癖があり粉っぽく安物チックですが、スープにゎ合ってる印象、麺量たっぷりです。

厚切りバラロールゎ濃い味でホロホロ、メンマが穂先になってます♪(v^_^)v☆彡

接客が素晴らしく、「本日の葱は深谷産です〜甘くて美味しいよ〜」なんて声掛けも( ^ω^ )
出汁ガラの昆布と鰹厚削りの佃煮がサービス、黒烏龍茶や漬物もサービスΣ(￣。￣ノ)ノ

愛され店の手本の様な居心地、ラーショ史上(太昇亭ゎ除外)1番刺さる良店でした☆彡