にんにくや 谷保店

年の瀬土曜の2100時に9割の入り。初訪。年末は27日まで、新年は6日からとの貼り紙。コチラ系列特有のプラスチック券売機でチャーシューめん\1000+味玉\100を発注。軽く背脂?の浮かぶ豚味の独自の味わいのスープ。系列の中ではカナリ穏やかな感じカナ。んで、クラッシャーでニンニクを3カケも絞り入れれば香りとパンチが強化。ストレート細麺はチョイと小生には弱く感じるゾ。もっチョイ太いか、弾力が強いとこのスープにはイイ感じになりそう。デモ替え玉客が多いところを見るとコノ麺にもファンがついている様子。叉焼はホッコリ型でありながら、弾力があって味の強いタイプでナカナカ旨いナ。コノお店は系列の中ではどんな位置付けなんだろうと考えつつサラッと完飲完食。ご馳走様と声をかけて店を出た。