うだつ食堂

過去分
10月3日1415店内お客さん3名

肉ラーメンを大盛りにてオーダー

時間帯もあってか?提供早っ。ほんとすぐに丼着。

ふわぁ〜と甘辛い匂い。
あぁ、徳島ラーメンだ。

とろ〜りとしたスープ
甘さの後に塩気、豚骨がきいて動物系のコクが際立つ

ぁあパンチ力あるわ。
ご飯のセコンドほしい


中太ストレート麺は適度なかみごたえ、また、まとわるスープ量も丁度よく、濃い味のスープの中にも麺の美味しさ味わえる

豚バラ肉、うん、甘しょっぱく炊かれて、ご飯ほしい。
元々、生卵投入前提になってるのかな?かなり強い味付け。

他のトッピングでは、もやしが際立った香りを放つ
かなり、もやしもやししていて付近のスープにも味と香りがうつるくらい
この強者たちの中でも負けない味を放つ。ただ、甘辛いこの中でいい箸休め、あぁご飯がほしい…

気がついたら店内に「お気づきですか?徳島中華そばはもやしが違います」のPOP。
うん、気がつきましたよ。
実は気がついたら全く持ち合わせなく、ライスが買えなかった。
お値段は100円でおかわり自由。

うーん、攻略法としてはラーメン小にしてライス、だな。そして思う存分食らう。