マルキン本舗 野田店

1月3日(土)13時初訪。待ち前10組くらい。満席時はファミレス方式で名前を書いて待つ方式。後会計。この日はファミリー客で大賑わい。
というわけで今年のラーメン初めはコチラで。甘めな味噌に胡麻ペースト、辛みはラー油と想像したものを外さない構成。可もなく不可もなくこういうロードサイド店では重要な要素。ツレの百年味噌ラーメンは麹を感じる甘めなスープ。トンコツもよく感じるし、コチラも想像を外さない。家族で訪問するときなどは悪くない。ごちそうさまでした。