麺の蔵

飯田商店は三度ほど訪問したが、これほど近くに名店と言える店舗があるとは驚きの一言。何故湯河原に?との疑問は残るものの、二台しかない駐車場に幸運にも停められ初訪となった。醤油ラーメンを太麺の大盛りでいただいた。一目見てスープの背油と太麺で燕三条の抗州飯店をイメージしたが、麺の食感は更に腰があり、濃いめのスープを良く持ち上げ好感がもてる。チャーシューは濃いめの醤油に漬け込んだ時間が長いのであろう、かなり側面は塩辛いが、スープと麺に混ぜれば良い感じ。具のモヤシも盛りが良くて満足。嬉しい一杯でした。