老舗 上海

中華そば(600円)を。麺はもちっとした太麺。スープはタレ・油控えめで、優しい味わい。店名に老舗とあるように、これがクラシカルな喜多方ラーメンなのであろう。二階に通されたが、まこと食堂ように、人の家に上がりこんで食べるよう。この雰囲気は東京ではなかなか味わえないですね。