麺屋 穂華 宇都宮下平出店

本日、初訪問です。


今日は標記メニューを頂きました。


さてですが、チャーシューは三枚肉で皮目に近い部分でトロッと仕上がっております。

味玉はまあまあ、メンマはかためのモノでした。

麺は平打ち細麺タイプで、少し柔らか目に感じましたが、許容範囲です。

スープは和風系で動物4:節系6位の割合かな。
弱めに感じるが、ポイント押さえの穂華さんらしいスープですね。

ご馳走さまでした。