支那そば あおば

初支那そばあおば。13:48客4人。ワンタンメンを。
"ラーメンの鬼"故佐野実氏のお弟子さんの店。今までご縁がなくて、コチラの系統自体お初。
盛り付け方は写真等で見た支那そばやそのもの(^^;
出汁の旨味が良く出た少し濃いめの醤油味に、しなやかで細いストレート麺。
チャーシューは大判で食べ応えアリ。
ワンタンは餡に生姜を効かせたモノが5個。
臭みのない青ネギは見映えも良い。
コスパは高いと言えないが、まぁ想定内。
なかなかの逸品である(^^)
今更ながら支那そばやってこういうタイプのラーメンだったんだと実感出来たのも収穫だ。
コインPは店の裏手で徒歩4分程度の住宅地に2ヶ所程(ビニールハウス横と理髪店向かい)ありました(^^)v
御馳走さま♪