自家製麺 千葉 ほうらい

13:15到着、先客9人後客15人程。「ジャンガラまぜそば+おいめし」を注文☆
いわゆる台湾まぜそばで、極太麺とピリ辛風味のタレの相性が非常に良いです。
具は肉ミンチとニラと刻み海苔と葱と卵黄が添えられていて、スープも付いて来ます。
最後においめしを投入すると、ボリューム的にも満足出来ます。
辛味と旨味のバランスが良い台湾まぜそばですね。ご馳走さまでした。