味噌蔵 小豆屋

1月14日分です。


14時過ぎの訪問でした。

今回はつけめんを注文。

麺はヒヤモリでつけ汁は程よい温かさで、つけ汁に炒め野菜が入っており、野菜のシャッキリ感は神でした。

麺は特筆無いが一般的な仕上がり。

具のチャーシュー、メンマ等も会津的な仕上げになっています。


ご馳走様でした。