つけ麺 道

1月15日(木)13時ちょうど再訪。外待ち前17後9。回転が悪いとは聞いていたが、1時間15分待って店内へ。オープン直後以来の訪問。
今日の日替わりはニンニク油。記憶とそう違いのないつけ汁。口当たりがよく、少し甘めなもの。ザラつきなどもなく丁寧に作られたのがよくわかる。コレがサクッと食べられるならよいが、この待ち時間がネックだよねー。おいしかったです。ごちそうさま。