恵比寿

初訪。駐車場に随分と余裕があるのが嬉しい。昼時で数名待ち。基本昔ながらの醤油ラーメンだが、無化調を補うしっかりとした煮干しの旨味。麺は柔めの中太縮れ、140gくらいですかね。一面を覆うよく味の染みたチャーシューもさすが美味かった。