代一元

中華そば(450円)を。スープは油分少なく、醤油が効いている。麺はぷりっとした中太縮れ。オーソドックスなオールドスタイルだが、とても好きなバランス。具はワカメ・海苔・メンマ・チャーシューに少量のなめこ。ラーメンの丼内でなめこに遭遇したのは初かも。450円という料金設定も嬉しいです。