やまと

香川から東京に戻る途中岡山で下車してお昼ご飯に訪問。数年振り。12時過ぎに行ってみると僕でちょうど満席で待ちも発生。流石の人気店ですね。
円やかでコクのある豚骨スープにバシッと鰹が効いたスープ。味は濃くなくパンチがありながらもとても飲みやすいです。
麺はやや柔らかめながらもスープによく馴染み、風味の良い細麺。五目にしたので結構具沢山。甘めの味付けでトロッと柔らかいチャーシューが美味しい。細モヤシと木耳もいい感じ。
焼き飯は特別何かがあるわけではないですが、香ばしくて如何にも食堂の焼き飯って感じで好きだ。
今回名物のカツ丼はパスしましたが、それも含めてまた食べに行きたい名店でした。
いやぁ、おいしかったー(^^)