AFURI 原宿店

1月23にち日2145分 待ち8人。

素敵な飲み会の後締めで。
時間帯でか?なんだいこの行列。客層は恐らくお店終わりの店員さんぽい方々、お店にマッチして洒落乙だ。
4名で来店もスムーズな流れで10分程度で着席。久々だったので基本の塩を。


全粒粉入り細麺、少しくせのある味わいがスープと相性抜群。
じんわりしみこむ旨さ濃縮スープ、鶏・魚介・昆布・香味野菜、うん出てる出てる優しいけど厚みある美味さだなぁ。

トッピングも素敵。
味たま、うわ甘〜い。
とろっと舌にまとわりつく黄身の甘さがいい

チャーシュー、やや炙りで香ばしく、弾力ある歯応えにさらっと脂身が弾ける。

さすがのアフリ。
久々だったけど、やはり絶品だ。