もぢょい有限会社 蘇我駅西口店

11:00到着、一番乗りで後客3人。鶏豚骨らーめんを注文☆
スープはこってりとしていて、鶏と豚骨の両方の風味が感じられます。こってりとしていて量が多いので、味変アイテムが欲しいと思いました。
麺は細ストレート麺で、固めの茹で加減です。固さがあるので、このこってりとしたスープとよく合っています。
チャーシューは丼からはみ出るくらい大きくカットされていて、炙られていて凄くジューシーです。
メンマは極太タイプを短めにカットした物で、何か分かりませんがアクセントになるような風味が付けられています。
味玉は半分付いていて、味付けは薄めです。
その他には葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、居酒屋のような庶民的な雰囲気です。最初にジョッキに水を入れて持ってきてくれたのですが、思わず酎ハイかな?と思ってしまいました(^^)
肉屋がやっているラーメンらしく、チャーシューがとても美味しい鶏豚骨ラーメンですね。ご馳走さまでした。