らーめん 大金

今日のランチは佐野の「大金」に行き、チャーシューメン(730円)と餃子3ヶ(260円)をオーダーしました!
まずはスープを一口、さっぱり系で大平町の小三郎ほどスープは澄んでないがおぐら屋の醤油の後味が残る感じはなく、後味も良く、嫌みのない飲み干せるスープです。 具は、メンマ、なると、ネギ、チャーシュー3枚です。チャーシューはやわらかくて旨い。 麺は、もちもち感と歯ごたえもあるが、平手打ち麺でもう少し硬めだといいですね。
それと餃子だが、おぐら屋出身だけあり大きめで皮は薄めで野菜は少し大きめです。食べていて口が開いちゃうのが、食べづらかったがボリュームがありいいです。 総合的な評価は「a゜゜」だよ!自分としてはおぐら屋より旨いが、スープは小三郎の方が好きです!トータルでまとまった味のラーメンでした。また、醤油ラーメン食べるのは本当にひさしぶりでした。餃子は「a」です。


さて、次のターゲットは?