松戸富田製麺

10:50到着、この時間はガラガラのようです。濃厚味玉そばを注文☆
スープは濃厚な豚骨魚介味で、初めは煮干しの強烈なコクが感じられ、後半は甘味のある味わいになります。
麺は軽く縮れの入った極太ストレート麺で、モチモチとしていて、口の中で鞭がしなっているような食感です。
チャーシューは四角くカットされた物が2枚入っていて、しっかりと肉感がでるようなオーソドックスな味付けです。
メンマは極太タイプの物が3本入っていて、しっぱりとした甘味が感じられる味付けです。
味玉もさっぱりとしていて、甘味が感じられます。
その他には葱と柚子の皮が添えられています。
濃厚な豚骨魚介ラーメンで、フードコートで出てくるラーメンと思えないほど完成度が高いですね。ご馳走さまでした。