手打中華 特札堂

何気に初訪
雪が降る中 14時前で店内は中位の入りですが 後から客足が途絶えません
さてラーメン
手打ち麺は 好みの固さで食感良いです
スープは「とら系」の中では濃いめですが 鶏の旨味もあり
チャーシューの味付けもやや強めですが スープとのバランスを考えると 私はアリかな
全体的に好みの一杯でした