自家製中華そば 勢得

こちらに移転して直ぐに来て以来の訪問。その時はらーめんを食べたのだが、印象としては移転前より濃厚になり、所謂濃厚豚骨魚介といった印象であった。今日食べてみると海老の風味がプラスされていて味わいが変わっていた。旨いっす。コシのある麺も良い感じ。「あつもり」と「釜あげ」をちゃんと区別しているところも好感がもてますね。あつもりと称して釜あげ風で出しているいただけないお店も在るからね。旨かった。ごちそうさま。