恵比寿のパンダ

まぜそば 三ツ星からの連食。
富士市ご当地グルメとあるこちらのつけナポリタンをオーダー。
麺はあつもり。スープは蓋のある器で提供される。
スープはトマトソースとビーフシチューの面持ち。トマトの酸味がなかなか。ビーフも入り、肉はトロトロだ。チーズやグリーンアスパラなども入っている。
麺はやや平打ちの太麺。スープと合わせれば、確かにナポリタンの雰囲気だが、それよりちょっと高級感があるかな。
麺にレモンを絞ればさっぱりした香りもやってくる。玉子は半熟。これについては仕上がりにもう少し丁寧さがほしいところ。
店は2階にあるが、入り口の扉が小さく、非常口の扉のようで入りづらい。が、これもまた面白い演出だ。
恵比寿のパンダ うまかった