博多ラーメン ふくちゃん 練馬店

桜台 らぁ麺 美志満 mishimaからの連食。今の時期に8種類ある麺メニューの中には2月までの限定もあったが、デフォのとんこつラーメンをオーダー。
スープは麺の量に対して波々と入っている。しっかり白濁しているものの、ライトなとんこつスープは逆に飲みやすい。麺は確かに細麺ストレートだが、九州ラーメンのような白の低加水のものではなく、黄色がかったもので、どちらかというと中華そばが似合いそうな麺である。脚はややはやいかな。
具は半分茹で玉子、メンマ、きくらげ、チャーシューなど、490円という値段を考えたら十分なものだ。特に具の量が多いわけではないが、チャーシューは厚く、柔らかい。このチャーシューは頑張ってる印象だなぁ。
麺メニューだけでなく、おつまみメニューも充実しており、日常的に使い勝手の良さそうなお店だ。博多ラーメン ふくちゃん 練馬店 うまかった