純手打ラーメン 長八

本年30杯目。
久々の再訪にて、此方のデフォ「ネギチャーシューメン\740」ぉ。

都度炒めの葱油が効いた豚骨醤油、ちょっと旨味の雰囲気が変わった印象が…。

純手打ち麺が…ハッキリと違います((((;゜Д゜)))))))
圧延が全然違う、食感の違いぉ生む乱切りも太過ぎて…啜り心地の真髄の様な麺だったのに…。

チャーシューゎ腕肉にしたのか?、強い塩気が甘い葱と相性抜群です☆彡

なんかG系に寄った印象が…、再訪して確かめよう(´・Д・)」
開店前からの行列で、人気ゎ抜群でした☆彡