RYOMA 本店

2/9(月)、深夜12時頃初訪。先客1でしたが後から立て続けに8人ぐらい入ってほぼ満席に。駅近とはいえこの時間にすごいな。
先ずはビールと炙り鶏チャーシュー、鉄板餃子でちょい飲み。レアなタタキっぽい鶏旨いなぁ(*^^*)
3杯ほどビールを堪能した後は伊多利ー麺を。辛さをなし・チリ・hotチリから選べるので、hotチリで。オススメとあったチーズ(100円)とナス(120円)をトッピングで。ベースとなる鶏白湯にトマトがしっかり且つ品よく効いたスープ。程よい甘味、酸味がいい感じだ。辛さもそこまで主張するわけではなく、あくまでバランスのとれた設計です。よく考えれば当たり前ですが、チーズもナスもよく合う!
麺は太くて短い他ではあまり見ないタイプ。良い意味で小麦粉感が強め。
最後は〆のライス(50円)を追加してリゾット風にして完食。最後の最後まで楽しめるラーメンでした。
凄く惹かれたので伊多利ー麺にしましたが、デフォの煮干醤油と和風塩も食べなきゃだし、サイドメニューの鉄板焼も美味しそう。
比較的家の近所にまた良いお店を見つけてしまった。
いやぁ、おいしかったー(^^)