らーめん鱗 西中島店

あす流のセカンドブランド"鱗"で塩ラーメン(750円)!

こちらは昨年末オープンしたばかりのお店。高槻のあす流には何度か行きましたがこちらは初!

早速ウリの塩ラーメンと焼飯(200円)を注文。出てきたのは透き通ったスープに背脂が浮いている綺麗な塩ラーメン。

麺は太めの平麺の縮れ麺。固めに仕上がってます。

焼豚がハムみたいで滑らかな口触り。レアチャーシュー仕立ですね。

焼飯の塩加減もいいあんばい。

塩ラーメンの強敵、西中島にあらわる!でした。
ご馳走様。