元楽 総本店

2/12(木)。初訪問です。13時40分頃入店で、先客8後客6でした。元セット(890円)を注文。基本の醤油ラーメンと、ぶためしのセット。ちなみに楽セットは塩味です。
いや、もう懐かしいビジュアル。色の濃いメンマを見るとしびれます。(笑)スープはダシ感薄く少ない。背脂とタレを割っているくらいの存在感。しかしながら、ご飯のすすむ味です。塩分はそれほどキツくないのもいい。厨房のオジサン達の接客にも和まされる。今は滅多に見かけなくなった、滑る床もご愛嬌。老舗の味健在です。