らーめんいっとく

RAMEN GOTTSUからの連食。
以前テレビで放送されていたのを思い出し、こちらの鶏白湯を選択。
着丼からトウモロコシの香りが立ち昇ってくる。スープひとくち確かに鶏白湯だが、トウモロコシもけっこう感じられ、ポタージュ風な面持ちだ。粘度は唇がペタつくようなことはなく、意外にあっさりした感じではあるが、薄くもなく、十分な濃度ではある。丸鶏や胴ガラ、スネ付きモミジで炊かれた鶏白湯塩らーめんだ。
スープには辛味があり、このピリピリ感がなかなか面白かった。
麺は三河屋さんの中細を合わせている。チャーシュー、カイワレ、メンマ、挽き肉、トウモロコシなど具も健闘だ。
鶏白湯カレー味などもあり、限定もなかなかだ。
らーめんいっとく うまかった