中華そば くりの木 上尾店

20:30訪問


つけ麺(特製平打ち麺)(あつもり)+味付け煮卵


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。鰹、煮干し系の風味が前面に出ており、それを動物系の甘みが丸めた感じ。熱々なのはグッド

麺は、平打ち太ストレート。もちもち感に長けたきしめんのようなタイプ。

具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、メンマ、のり1枚に、ねぎ。
刻みチャーシューは、やや物足りないかな。少しパサめかな。
味玉は、とろ〜りタイプで甘みもグッド

トータル的に、もちもちの木からの流れを出した節系の強めな一杯。熱々なスープは、やはり良いですね
ごちそうさまでした