麺屋 のろし 「函館」

初訪問。接客・声掛けもよく店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気。先に食券購入で味噌ラーメンを注文。
待ち時間は普通で4〜5分程度。麺は黄色の中細ちぢれ麺でスープが絡みます。味噌はあっさり目に仕上がっていて少々物足りなさを感じましたがおろし生姜を溶かして味調整。
チャーシューは厚切りで柔らかく美味しかった。
今度は塩を注文してみようと思います。