麺屋 力

東十条駅への帰路いつも通りかかってた力さん
やっと初訪できました。
無料の中盛りでお願いしようと思ったら、
「もう中盛りでお作りしています」だって(笑)。

その麺はクチコミ通り コシが凄い。富士○でも麺硬めで注文する自分でも、このデフォの硬さには満足。
Soupは例の濃厚豚骨魚介だが、重厚ながら 素材の甘みもあり 鰹など節系の豊かな薫りも佳い。終盤やや獣臭さが出てくるけど、それを除けばそこそこのレベルでは。

わりと年配のご夫婦が切り盛りされてますが、お見かけによらず(笑)ナカナカの一杯を作るじゃないですか。ごちそうさまでした。