麺や うから家から

三年七ヶ月ぶり、二度目の訪問。大盛250gまで同料金、並を頼むと店員に少ないと念を押されるが150g、普通なのでは。最近行った同系列のぼんてんと比べるとかなり塩分控えめ、芳醇な鶏と魚介の風味に醤油の香りで食わせる上品な一杯。噛む度に小麦が香る荒く縮れた平打ち太麺もさすが秀逸。これが喜多方ラーメンと言われると多少抵抗はあるが、相変わらずのクオリティーで美味かった。