ニングル 双葉店

初訪。
こちらは、ファミレスのように広い店内。
席は30〜40席くらいは有ろうか。
「北の国味噌ラーメン」いただく。
混んでいるため、提供までは10分くらいはかかっただろうか?
麺は、縮れの歯ごたえの有る、小麦の風味豊かな札幌ラーメンのタイプ。
スープは、ラードがまくをはり、こってり濃厚で、とってもこうばしい札幌ラーメンタイプ。
総じて、純すみっぽい感じだが、それよりは割とマイルド。
具がチャーシューともやしだけだったのが寂しいが、なかなか美味しい一杯でした。