蝦夷らーめん 北の大地

昨日分。昼に三田駅の店舗に初訪問、味噌を辛味トッピングで。
ラードが厚く覆った白味噌スープ、マイルドでアツアツ。もやしにメンマといたってシンプルだから、味噌の味をストレートに堪能できる。見た目オイリーだけど、口当たりはさっぱりしてます。辛味トッピングだけ、有料な割には辛味少なく物足りなかったかな。ごちそうさまでした。