豚そば ぎんや 津チャム店

津チャムとは、JR アーンド 近鉄の津駅ビル内の商業施設。

その 商業施設内に在る。
雨天時、列車から降りても 傘をさすコトもなく 行ける。
1階から エスカレーターで2階に昇りきると、(斜め右)目の前。


カウンター10席とテーブル12席(4×3)。
食券販売機での前払い。


さて、品定め 品定め…

汐そば派の自分だから、汐そばにと決めていたが、ココにも『台湾汐そば』が有ったから、迷わず コレに決〜めた !!
替え玉にトッピングメンマ、黒ウーロン茶と食券を購入。


空いていて、細麺だから 提供は早い !!


うMEY♪

それにしても、相変わらず 神スープってなカンジ♪
(画像で見ると)金色のスープに どんだけ凝縮された素材が詰まってるんだよ!? 思う 深みある味わい♪


台湾ミンチはちょこっとてなカンジだが、普通にがっつくと噎せる。ナメちゃあいけない !!
『汐そば』として少し食してから、スープに馴染ませると パンチが。

ココもメンマは 穂先メンマでよかよか〜♪


最後は 替え玉頼み、心もお腹も満足♪