ラーメン つぶらや

味噌らーめん(780円)を。スープは味噌の塩気で食わす印象。すり胡麻が大量に使用されていて、胡麻の風味もかなり効いている。麺は西山製麺の緩く縮れた中細。具はもやし・韮・玉ねぎ・挽肉・メンマ・チャーシューとバラエティー豊富。もやしはしゃきしゃきで旨かった。提供まで時間が掛かったが、たまたまなのかな。