仙川 らぁめん ばかたれ

本日3回目。バカタレみそ(750円)を。スープはまろやかで濃厚な仕上がり。スープ自体もしっかりしているので、味噌に負けてないですね。辛味も効いてます。麺は緩く縮れた中細。こちらは強めのスープを受けとめれていない印象。具は炙りキャベツ・炙りチャーシュー。炙りキャベツという発想は奇抜で良いね。今回のメニューが一番印象良かったです。