町屋大勝軒孤珀

初訪、11:25到着で並び発生。開店後もぞくぞく来客、結構な人気店なんすね。
もり(中)を冷やでお願いする。
コシを残しなが、ふわっとした感じの麺は麦の香りもあるナイスな麺ですよ♪
ツケ汁は甘辛酸っな往年の大勝軒スタイル。固茹で玉子、風味の抜けたメンマ等、雰囲気出してます。思い入れの深いオールドファン以外は、700円オーバーのコスパには残念ながら有り難みを感じない。
増税、原材料高騰の背景を考慮してもねえ・・・