自家製中華そば 勢得

本日2回目。釜あげつけめん(830円)を。麺は文字通り茹で上げがそのまま豪快にどんぶりに入る。つけ汁が冷めないのはいいが、やはり自分は冷たい麺の方が好きみたいだ。つけ汁は豚骨魚介なのだろうが、魚介系は控えめな印象。海老が香るのも特徴的。数年ぶりの訪問でしたが、相変わらずの行列ぶりでした。