まぜそば 三ツ星

3/25(水)。初訪問です。13時55分頃入店で、先客4後客1でした。和牛まぜそばを注文。まず特筆すべきは麺。パスタのような歯ごたえだが、モチッとした食感も兼ね備えており、なかなか秀逸な麺。個人的にはかなり好みです。連れの冷やしを食べても、甲乙つけ難い仕上がり。卓上に味変ツールとして、スパイスが色々あり楽しいし、メニューも豊富。通うだけの要素が揃っていますね。スープがあるメニューも試してみたい。
ランチタイムは一口ライスがサービスでありますので、残ったソースに入れて締めにどうぞ。(^o^)