しらいし

平日の昼に初訪問。
店の位置は駅から行くと城山の信号より出前、OKの並びにある。
スープは家系の名残を少し感じさせるものの、よりスッキリした別物。でも弱さは感じない。ただ、ごま油と調味料で味付けしたネギをトッピングしたためか、旨調強めの支配的な味になった。どことなくラーメンショップ系にも似ている気がした。
麺は緩くウェーブかかった太めな中太。旨い。
トッピングした煮玉子は味付け無しだけど、強めなスープに合っている。
前述したように、ネギは良くも悪くも支配的。好みが別れるかも。
接客は穏やかな雰囲気でなかなか良い。