葫

21:40




つけめん(しょうゆ)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨醤油味。動物系メインで野菜からの甘みは特別表には出ていない印象。にんにくの風味が噂通り。

麺は、中太ストレート。喉越し、喰らう中間タイプ。

具は、刻みチャーシュー適量に、味玉、もやし、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、ややパサメだが、肉喰った感はあります
味玉は、準とろ〜りタイプ。

トータル的に、あまりないタイプ。風味が独特で好みを分けそう。
塩も気になるところです
ごちそうさまでした